门头沟区雁翅镇芹峪肉鸡养殖小区地处北京西部深山区，距市中心70公里，始建于2001年，占地60亩，2005年养殖小区达到27栋鸡棚，总面积达到21000平方米，吸纳农户42户，解决劳动力就业82人，年出栏肉鸡达到50万只，实现总收入1000万元，年均劳动力收入达到10000元以上。

　　门头沟区雁翅镇芹峪肉鸡养殖小区是以北京华都肉鸡公司为依托，严格按照华都肉鸡公司的规范要求科学饲养，实现规范化管理，并以股份制的形式，形成了“公司+协会+农户”的发展模式。2003年芹峪肉鸡养殖小区被评为华都肉鸡标准化养殖基地，2005年芹峪肉鸡养殖协会获得北京养鸡业协会优秀合作小区的称号。

　　雁翅镇党委根据“生态涵养建设区”的功能定位，在芹峪肉鸡养殖小区取得成功经验的基础上，及时提出了“大力推进绿色养殖产业带建设，形成新的产业支撑，促进农民就业增收”的产业结构调整战略，确立了创建“养殖大镇”的目标。其主要优势有：

　　一是按雁翅镇远离城区，远离国家主干道，又有广润的荒滩，荒沟，不占农田，可以为规模养殖场区提供建设用地，具有地理优势。

　　二是雁翅镇没有大型工业企业厂区，没有工业污染区，流动人口和车辆较少，其它类养殖较少，形不成交叉传染等问题。

　　三是雁翅镇的规模养殖肉鸡项目是以北京华都肉鸡公司为依托，走的是“公司+协会+农户”的道路，农户只是按华都肉鸡公司的规范要求去认真饲养，华都公司负责销售，可以解决进入市场的大难题。四是雁翅镇为“生态涵养建设”大镇。

　　目前已有11000多亩林果和3000多亩农田，每年需要大量的优质有机肥，鸡粪和养殖污水是最好的肥料，尤其是经过加工处理后是生产绿色有机果品、农产品的首选肥料，从而形成种植业和养殖业的有机结合，效益互补，良性循环。为此，2005年雁翅镇党委、政府以芹峪村养殖协会为龙头，在全镇发展养殖事业，全镇新建塑钢养殖大棚51栋，年出栏达到80——100万只规模，年可实现收入2000万元，带动全镇5个村150人就业，肉鸡养殖成为全镇经济发展的支柱型产业。

　　以雁翅镇芹峪肉鸡养殖小区为代表的肉鸡养殖业已成为门头沟山区农民致富增收新的经济增长点，也是全区农业实用技术的示范推广基地之一。该祭地将采取实地培养的方式对全区养殖户进行培训，力争逐步把山区农民培养成为懂技术会管理的新型农民。同时进一步加大投入，在现有60平方米培训教室的基础上，兴建标准化培训教室200平方米，购进先进设备，吸收更多的养殖户到小区参加实地培训，培养出更多的农村实用技术人才，目前可以承担以下几方面内容的培训：

　　1、家禽生产管理技术培训。

　　2、民俗旅游户短期培训。