北京大营宏光肉鸭养殖场始建于2001年，位于大兴区黄村镇前大营村南，占地150亩，总投资2600万元，拥有科技人员80名，主要从事肉鸭的养殖、屠宰、加工、冷藏、销售、技术服务，是北京市大兴区绿色鸭业协会的主要成员及管理单位，同时又是大兴区肉鸭养殖的龙头企业。该场已经取得了北京市安全食品认证和北京市畜禽定点屠宰许可证，通过了ISO9001：2000国际质量管理体系认证，被国家科技部认定为龙头企业技术创新中心。

　　2004年，该场组织成立了“北京大营宏光肉鸭养殖合作社”，入社养殖户130多户，遍布黄村、礼贤、安定、榆垡等镇，并对广大养殖户提供从鸭雏的购进、饲养管理、技术服务到销售的一条龙服务。现已与北京大鸭梨餐饮集团形成了长期供货关系，形成了年养殖、屠宰、加工、销售肉鸭100万只的能力。

　　针对养殖户比较分散、缺乏培训场所的实际情况，为使养殖户掌握科学的饲养技术，该场于2005年投资50万元开设了300平方米的农民职业培训教室、开设了远程网络教育系统，增添了电脑、实验器材、课桌、课椅、空调等教学设施、设备，建立起了肉鸭养殖技术培训基地，并聘请中国农业大学张大丙等专家、教授为广大养殖户开办了12期36个班的农业专业技术培训，主要培训了肉鸭饲养管理、肉鸭防疫防病、填鸭养殖、禽流感防疫等实用技术，全年共培训了2600人次，培养出一大批农民专业技术人才。广大养殖户通过系统的学习，熟练的掌握了肉鸭饲养、防疫等实用技术，使经济效益显著增加，户均年增收5000元以上。

　　根据农民的文化水平较低、生产任务繁重、有学习掌握新知识和新技术的愿望等特点，培训基地采取了切实可行的培训方式：

　　一是坚持集中培训与阶梯式培训相结合，区分培训对象，分阶段传授相关知识。将实用技术言传身教地辐射到周边的养殖户中，最终实现共同富裕。

　　二是坚持培训的实用性。注重专项实用技术培训，通过集中培训、分散实践、边学边干等形式。

　　三是坚持培训后的巡查制度，成立技术服务小队，到各养殖点巡查，服务到每一位养殖户。

　　2006年，培训基地将继续开办和完善农民职业培训教室及远程网络教育系统，聘请中国农大、农科院畜牧所、农职院、金星鸭业、大兴畜牧水产服务中心等单位的专家、教授，为广大养殖户开办各种实用技术培训班。全年计划培训24期72个班，约3600人次。主要培训内容有：

　　1、肉鸭饲养管理与防疫防病技术、填鸭养殖技术、；

　　2、禽流感防疫注意事项及个人防护知识、消毒卫生知识；

　　3、ISO9001—2000国际质量管理体系强化培训；

　　4、农民信息化培训。