蔡家甸农村实用人才示范实训基地座落在密云县新城子镇蔡家甸村，该基地目前有具有水保工程的高标准果园1250亩，种植红富士苹果树6万株，果园内实现三通，即路通、电通、水通，可提供观光采摘。

　　基地也是密云县党员科技示范基地，在发展农村经济过程中，充分发挥了示范带头作用。基地成立了技术领导小组，对生产进行全程跟踪指导，统一了农户管理经营程序模式，成立了用水者协会，建成了技术培训教室，为农民提供了较好的学习条件。目前，加入合作社的农户已由当初的37户发展到210户，2005年共实现销售收入160万元，户均收入8000余元，苹果种植已成为蔡家甸村和东沟村的主导产业。

　　为提高经济效益，该基地积极创新生产经营模式，变传统生产为有机生产。基地投入23.8万元增配有机苹果的设置，增加了树下增肥地力，实现了有机生产和物理防治病虫害。基地组织入社农户签订有机生产合同，接受北京中创和认证公司的检查认证，成为北京市首批参加有机认证的单位。通过有机果品认证，提高了云岫牌苹果的知名度，提升了市场竞争力。

　　为帮助农民更好地掌握果树管理技术，基地投资30万元建起了技术培训教室，大力开展技术培训。仅2005年度就对基地农户进行了6次培训，参加人数达到1200多人次。通过科技培训及帮带活动，基地210户果农都取得了果树管理绿色证书，有三分之一的农户技术水平达到初级技术员标准。有了技术，果品的质量也得到提升，更加受到消费者欢迎，2005年基地共生产苹果120万公斤，在市场上供不应求，全部售出。

　　为节约用水，科学灌溉，基地还成立了农民用水者协会。用水者协会共有会员233户，依靠世行贷款建起了世行节水灌溉项目区，整个项目区的输水网络有5口蓄水井，主管道9000米，支管道1300米，水表87块，出水口428处，调解池4处，覆盖蔡家甸和东沟两个行政村和整个果园，既解决了人畜饮水，又可以及时对果树进行补水灌溉，促进了农村节约型经济发展，也为果品生产、农民致富起到了保驾护航作用。协会公开招聘管水员，服务到位，管理完善，设备维护情况良好，在水资源利用上取得了突出成绩，效果显著，受到了中央节水项目办的认可和赞扬，并被评为北京市农民用水者协会的先进典型。

　　2003年，该基地被选为密云县苹果科普示范基地，蔡家甸村也成为北京市农村科普示范村。基地技术培训教室配有DVD等电教设备，可同时培训100人，现有科技人员32名，可提供实际操作场地。基地可承担以下内同的培训：

　　1、果树休眠期的修剪与病虫害防治技术；

　　2、科学节水灌溉的用水标准及技术；

　　3、果品采收及包装标准；

　　4、农民信息化及计算机培训。