农业部有关人士14日在济南召开的第五届中国国际农产品交易会上介绍，近年来，我国农产品质量明显提高，主要农产品总体上安全放心。

　　农业部自2001年在全国启动“无公害食品行动计划”，以蔬菜中高毒农药残留和畜产品中“瘦肉精”污染控制为重点，着力解决人民群众最为关心的高毒农药、兽药违规使用和残留超标问题，推动从农田到市场的全程监管。目前我国农产品质量安全状况不断改善，主要农产品总体上安全放心。

　　自2003年以来，我国对37个城市的蔬菜、22个城市畜产品的药残进行持续监测，蔬菜主要监测甲胺磷、乐果等农药残留，畜产品主要监测“瘦肉精”以及磺胺类药物等兽药残留。结果表明，蔬菜和畜产品质量安全总体合格率持续上升。

　　自2005年以来，我国对22个城市水产品质量安全进行监测。结果显示，水产品产地药残抽检合格率稳定在95%以上，水产品质量安全总体水平不断提升，增强了我国水产品的国际竞争力。